L’inflammation chronique est votre ennemi caché. Pourquoi?
L'inflammation est un processus naturel dans le corps. Comme la fièvre, c'est une alarme qui se déclenche et agit si elle détecte un problème dans votre corps.
Lorsqu'une zone devient enflammée, le système immunitaire attaque le corps lui-même pour isoler, détruire l'agent nocif et le réparer. Il peut s'agir d'une toxine, d'un produit chimique, d'un virus, d'une bactérie, etc.
Types d'inflammation
Aigu : il est facile de le détecter, car on ressent une douleur, une rougeur ou un gonflement. Exemple : vous vous êtes foulé le pied. Ça gonfle, ça fait mal et pour le résoudre, vous consultez un spécialiste. Ensuite, vous découvrez ce qu’est une entorse et comment la traiter jusqu’à sa guérison. Tu as de la chance d'avoir du mal à trouver une solution.
Chronique : vous n'en êtes pas conscient, car cela ne fait pas mal et cela ne vous alerte pas. Puisque vous ne le détectez pas, vous ne le traitez pas et ne trouvez pas de solution. C'est pourquoi il s'agit d'un problème caché et c'est à ce moment-là qu'il devient chronique.
L'inflammation qui nous inquiète aujourd'hui est chronique. Au cours des 60 dernières années, nous avons changé notre façon de produire et de consommer de la nourriture. Nous n'écoutons plus notre corps. Nous normalisons des états tels que le stress, la dépression, le cancer, le diabète, l'arthrose et mille autres inconforts.
L'inflammation est le pire ennemi, car on ne la remarque que lorsque la maladie apparaît, avec les problèmes qu'elle nous apporte.
Des études récentes confirment que le processus inflammatoire est la base des ennemis de la société tels que le cancer, l'obésité et des centaines d'autres.
La bonne nouvelle est que nous avons des solutions à notre portée, bien que les habitudes changeantes nous rendent paresseux.
5 étapes pour éviter l'inflammation
1. Mangez des farines non inflammatoires. Essayez le quinoa, le sarrasin, le riz brun, le millet et l'amarante. Ils vous apportent des fibres et des nutriments.
2. Équilibrer les graisses : prendre des oméga 3 et de l'EVOO.
3. Évitez les produits et aliments transformés. C'est une bonne idée de préparer vos friandises à la maison.
4. Prenez souvent des probiotiques (kéfir, choucroute) et des prébiotiques. Votre flore intestinale et neuronale vous remerciera.
5. Évitez les glucides1.
Changez la puce. Manger, pour se sentir bien.
5 aliments anti-inflammatoires
1. Fruits rouges
2. Légumes verts
3. Huile d'olive extra vierge
4. Noix et graines
5. Curcuma et gingembre
5 Produits inflammatoires. Aliments raffinés.1
1. Sucre blanc.
2. Glucides transformés. Viennoiseries, pain, pommes de terre, riz, sucreries, boissons et édulcorants.
3. Graisse animale (bacon, saindoux).
4. Huiles végétales (maïs, tournesol, palme).
5. Additifs synthétiques.
Cuisson anti-inflammatoire en 5 étapes
1. Évitez la perte de nutriments en cuisant à la vapeur, au four ou au grill.
2. Cuisiner sans produits laitiers.
3. Ajoutez des recettes nettoyantes à vos menus .
4. Equilibre du menu : fruits, légumes, céréales, eau, protéines.
5. Jeûne intermittent. De temps en temps, il est pratique de donner une pause à votre système digestif2.
1. Les aliments raffinés sont ceux qui sont modifiés ou fabriqués par des procédés chimiques. Ils perdent leurs nutriments.
2. Consultez toujours votre spécialiste ou votre médecin de confiance.
