La importancia de tomar Omega-3
¿Sabías que el Omega-3 es muy importante para cuidar de tu salud? Aunque tradicionalmente se considera que el pescado azul es el alimento estrella del Omega-3, queremos mostrarte alternativas vegetales para que este verano puedas disfrutar de una dieta variada y, a la vez, aportar a tu cuerpo la cantidad de Omega-3 que necesita. Así que, si el pescado no es tu fuerte, mantienes una dieta vegetariana o, simplemente, quieres saber más sobre este componente… A continuación te contamos cuáles son las opciones vegetales más ricas en Omega-3.
¿Por qué es necesario tomar Omega-3?
El omega-3 es un ácido graso indispensable para nuestra salud. Existen distintos tipos como el DHA, EPA o el ALA (alfa-linolénico, precursor de DHA y EPA) y cada uno de ellos lo podemos encontrar en distintos alimentos. Es curioso que, a pesar de ser un elemento esencial, nuestro cuerpo no lo produce por sí mismo sino que lo obtiene de lo que comemos, razón por la cual es importante introducir en nuestra dieta alimentos ricos en Omega-3. Según informa la Fundación Española del Corazón, al ingerir estos alimentos, el ácido graso se distribuye a través de las células del cuerpo, modificando su composición, la función del plasma y determinando así su estructura y funcionalidad. Esto aporta beneficios a nuestro organismo:
- Protegen la salud cardiovascular.
- Protegen del deterioro cerebral.
- Efectos positivos en acciones antiinflamatorias y anticoagulantes: enfermedades intestinales, deterioro cognitivo y algunos tipos de cáncer.
- Disminuye los niveles de colesterol, triglicéridos y presión arterial.
- Reduce riesgos de diabetes, asma y colitis.
- Ayuda en fases de depresión.
- Gran cantidad de beneficios para la piel: repara, desinflama y revitaliza la piel.
¿Cuál es la cantidad recomendada?
Los expertos alegan que debemos consumirlo a diario. Sin embargo, y en cuanto a las cantidades recomendadas, el National Institute of Health informa que a día de hoy solamente se han establecido las cantidades recomendadas de los ácidos grasos Omega-3 ALA, el precursor.
La Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética, recomienda la ingesta diaria de ALA en 1.6g el hombre, 1.1g la mujer, 1.4g embarazadas, y entre 0.5 g y 1.6g los niños (según edad), mientras que la OMS, incluso, aconseja un consumo de 250 miligramos al día.
Alimentos vegetales con Omega-3
La dieta mediterránea ensalza el pescado azul (atún, salmón, caballa, boquerones, sardinas) como el alimento por excelencia del Omega-3. Desde GGcare queremos decirte que si tu fuerte no es el pescado,¡no te preocupes! pues no son las únicas fuentes enriquecidas con estas grasas saludables. Muchos vegetales lo incluyen, ¿quieres saber cuáles son?:
- Lino: semillas con alto contenido en Omega-3, minerales y vitamina E.
- Aceite de oliva: proporciona muchas propiedades y es fácil de introducir en tu día a día.
- Chía: semillas con alto contenido en Omega-3, fuente de antioxidantes, proteínas, aminoácidos, vitaminas, minerales y fibra.
- Nueces: excelente manera de obtener tu dosis de omega 3. Puedes consumirlas como snack o como complemento en cualquiera de tus comidas.
- Aguacate: ¡un gran aliado para tus platos veraniegos! Proporciona vitaminas A, C, D, E, K y B, potasio, ácidos Omega-3 y es considerado uno de los mejores productos para la salud cerebral y prevenir el alzhéimer.
- Coles de Bruselas y coliflor: magnífica fuente de Omega-3 para tus platos.
- Semillas de calabaza, germen de trigo o soja: contienen ácidos grasos pero en menos cantidad.
Consejos y datos de interés:
- ¡Tritura las semillas! Así evitarás que las semillas pasen por nuestro sistema digestivo enteras y no se absorban sus nutrientes.
- Según informa la dietista y nutricionista Lucía Martínez, los niveles sanguíneos de ácidos grasos EPA y DHA son algo menores en las personas que no consumen pescado azul. De todas formas, no se ha demostrado que esas pequeñas diferencias resulten perjudiciales. Por otro lado, parece ser que la tasa de conversión de ALA en DHA aumenta en esas personas.
- Gracias a sus propiedades antidepresivas y antiinflamatorias el Omega 3 es ideal para reparar, desinflamar y revitalizar la piel. Por ello, en GGcare te ofrecemos la posibilidad de sacarle partido a sus beneficios para tu piel con nuestro Aceite de Rosa Mosqueta del 99,58% rubiginosa, la especie con más porcentaje de Omega-3. Además, también la incluimos en nuestro Aceite jabonoso de ducha y Aceite reparador.
Esta variedad de alimentos y consejos te ayudarán a cumplir con las recomendaciones de consumo de Omega-3 y, además, ¡te harán lucir una piel radiante para disfrutar al máximo el verano, un momento ideal para innovar y crear variedad de platos, incluso vegetarianos, llenos de nutrientes, sabores y color!
