Le calcium est essentiel au fonctionnement de l'organisme et un faible pourcentage de ce minéral peut provoquer des problèmes de santé comme l'ostéoporose. Nous expliquons l'importance d'avoir une alimentation variée, riche en calcium et en certains aliments qui vous aideront à maintenir les niveaux dont le corps a besoin.
L'importance d'une alimentation variée, équilibrée et riche en calcium
Le calcium est un minéral essentiel pour les os, les muscles et de nombreuses fonctions vitales. Maintenir les quantités dont l’organisme a besoin est essentiel pour prévenir l’ostéoporose, la fragilité osseuse et d’autres problèmes de santé. Il est obtenu à partir des aliments consommés, mais des facteurs tels que l'âge et le régime alimentaire peuvent influencer le pourcentage absorbé.
La consommation de calcium est essentielle durant tous les cycles de vie. Cependant, il doit être adapté à chaque moment et situation. Par exemple, pendant la phase de croissance, les os absorbent de grandes quantités et, à l’âge adulte, cette quantité diminue. Et quelle est alors la meilleure façon d’équilibrer et de maintenir le calcium nécessaire à la santé? Mener une vie saine et, surtout, une alimentation variée.
Le gingembre, le poivre, ou encore la vitamine D, facilitent l'absorption du calcium. En revanche, les aliments transformés, les sucres, le sel, les farines raffinées, l’alcool ou encore les excès de fibres et de légumes dans les régimes végétaliens peuvent la réduire. Cela ne veut pas dire que vous ne pouvez pas consommer de sel de temps en temps ou que vous ne devez pas manger de légumes. En effet, le légume apporte du calcium. Mais si seuls les légumes sont consommés comme source principale de ce minéral, le pourcentage que l'organisme assimile pourrait être inférieur à celui nécessaire, car ce sont des fibres qui favorisent l'élimination par l'urine. Ce qu'il faut noter est :
- N'abusez pas des aliments qui gênent l'absorption.
- Maintenir une alimentation équilibrée et variée comprenant une variété d'aliments contenant du calcium et des nutriments essentiels à la santé.
Aliments contenant du calcium
- Sésame
- Col
- Saumon et sardines
- Brocoli
- Cerises
- Amandes et noisettes
- Bettes
- Algue wakame
- Pois chiches
- Laiterie : yaourt, fromage et lait.
Réaliser une activité physique adaptée à vos besoins et avoir une alimentation variée et équilibrée qui intègre des aliments riches en calcium est la meilleure façon de prendre soin de votre santé osseuse et de votre qualité de vie.
