Auf geht’s in die Saison!!!

Durch die Globalisierung und große Handelsgeschäfte verfügen wir über Obst und Gemüse, das für die Jahreszeit in unserem Gebiet nicht typisch ist. 

Der Verzehr von Früchten außerhalb der Saison kann unsere Ernährung aus dem Gleichgewicht bringen, da es sich um Produkte handelt, die in ihrem natürlichen Kreislauf verändert sind, und der Import und die Konservierung dieser Lebensmittel mit wirtschaftlichen und ökologischen Kosten verbunden sind. 

Was bedeutet es, dass eine Frucht „saisonal“ ist? 

Obwohl wir das ganze Jahr über eine große Vielfalt an Früchten haben können, reifen und bleiben nicht alle auf die gleiche Weise, daher ist es unmöglich, dass sie das ganze Jahr über von ihrer besten Seite sind. 

Die „Saison“ der Frucht gibt die Lebenszeit an, in der sich die Frucht in ihrem besten Zustand für ihren Nährstoffbeitrag befindet, obwohl sich die Fruchtsaison aufgrund des Klimawandels ändern kann und sich ihr Zeitpunkt ändern kann der Reifung.

Ein Beispiel wäre die ursprüngliche Traubensaison, die von September bis Dezember dauert und derzeit können wir das ganze Jahr über Trauben konsumieren. 

Vorteile des Verzehrs von saisonalen Früchten:  

• Saisonale Früchte behalten ihren Beitrag an Vitaminen, Mineralien und ursprünglichen Nährstoffen. 
• Saisonale Früchte behalten intakte Eigenschaftenwie Aroma, Textur, Aussehen, Farbe und Geschmack.
• Saisonale Früchte sind viel gesündere Lebensmittel, da sie auf natürliche Weise gewachsen und gereift sind, ohne dass Produkte zu ihrer Erhaltung und Beschleunigung erforderlich sind ihr Wachstum. Darüber hinaus wurden sie lange vor ihrem optimalen Reifezeitpunkt geerntet, um eine lange Reise bis in die Regale einiger Supermärkte überstehen zu können. 
• Saisonale und lokale Früchte bringen einen wirtschaftlichen und ökologischen Nutzen mit sich. Wenn wir lange Wege einsparen, sparen wir Transportkosten, was auch direkt dem Planeten zugute kommt und die lokale Wirtschaft des Gebiets fördert. 

Einige saisonale Früchte auf unserer Halbinsel:: 

• FRÜHLING: Wollmispeln, Erdbeeren und Aprikosen. 
• SOMMER: Steinobst (Pfirsiche, Kirschen), Melonen und Wassermelonen. 
• HERBST: Äpfel, Birnen, Weintrauben, Kastanien und Feigen. 
• WINTER: Orangen, Mandarinen, Clementinen und Weintrauben

Es ist wichtig, so viele natürliche, saisonale und lokale Produkte wie möglich zu konsumieren.  Bei GGcare wenden wir diesen Standard in unserem Bereich, der Kosmetik, an. Aus diesem Grund verwenden wir in unserer Kosmetik  natürliche Wirkstoffe, die nicht verändert werden, so dass sie den Bedürfnissen aller Menschen den größtmöglichen Nutzen bieten Art der Haut. Unsere Produkte werden in Verpackungen aus recyceltem Material präsentiert und umweltfreundlich hergestellt.