Et ve de gust un entrant refrescant? Prova aquest gazpatxo de síndria! Fàcil de preparar, lleuger, alt en nutrients, vitamines, minerals , antioxidants i molt saborós! T'ajudarà a hidratar-te i refrescar-te davant la calor i és ideal per prendre'l on sigui!
GASPATXO DE SANDIA
|
INGREDIENTS (per ració)
|
Sandia (250g trossejada en cubs).
Tomàquets (3ud).
Pepí (½ trossejat en cubs).
All (½ dent).
Ceba (½ ud).
Pebrot verd petit (½).
Oli d'oliva.
Vinagre.
|
Opcional per decorar:
Tomates cherri (2ud).
Poma (½).
Festucs - fruits secs al natural.
Pebre negre.
|
PREPARACIÓ
|
-
Tritura tots els ingredients. Comença liquant els 3 tomàquets, el ½ pebrot i el ¼ del cogombre. Afegeix-hi la ceba, l'½ dent d'all, oli, vinagre (al gust) i ¾ parts de la síndria. Torna a triturar.
-
Refreda el gaspatxo a la nevera durant 1 hora.
-
Personalitza'l al teu gust. Afegeix festucs per sobre, els cubs de cogombre i síndria reservats, tomàquets cherri, poma una mica de pebre.
- A punt per servir!
|
Gaudeix de la teva gazpatxo de síndria!
