Alternatives saludables per endolcir el cafè i prescindir del sucre
Hi ha moltes maneres de prendre el cafè. Mentre que per a alguns la millor opció és assaborir-lo sense perdre el toc amarg natural, per a altres és imprescindible barrejar-lo per complementar o endolcir el sabor. Sigui quin sigui el teu cas, t'expliquem com complementar i com endolcir el cafè sense sucre de forma saludable i sense perdre el seu sabor intens.
Canella
Alternativa natural per endolcir subtilment sense perdre el toc amarg del cafè. Conté propietats nutricionals, antioxidants i antiinflamatòries. Afegir una culleradeta de canyella et permetrà aprofitar els seus beneficis i acostumar al teu paladar a treure el sucre tant del cafè com de la teva dieta.
- Afegeix una mica de canyella en pols al teu cafè i disminueix progressivament la quantitat de sucre. Si sols afegir 2 culleradetes de sucre, prova amb una i mitja, i mitja de canyella. Un cop t'hi acostumis, passa a una de sucre i augmenta (al gust) la quantitat de canyella. I així progressivament.
- Pots acompanyar la barreja amb una unça de cacau 75% mínim, fruits secs o una torrada amb crema de cacauet 100%. És una bona manera de reeducar el paladar a poc a poc i gaudir de la barreja de nous sabors.
Cacau
Endolcidor que, com la canyella, et deixarà gaudir de l'intens sabor del cafè amb un toc diferent. Millorarà el sabor i la teva salut t'ho agrairà amb més elasticitat i hidratació de la pell i un bon estat d'ànim. Empolvora una mica de cacau mínim del 75% i... A punt per passar el dia ple de felicitat! Per a més informació sobre el percentatge de cacau i els seus beneficis: Els beneficis d'una bona xocolata.
Begudes vegetals
Si el cafè amb llet és la teva opció preferida, et recomanem que provis amb begudes vegetals. Tenen un sabor més dolç que la llet tradicional de vaca. Pots triar entre una gran varietat: ametlla, soja, civada, etc. Tria la que més t'agradi, barreja-la amb el cafè i afegeix-li, al gust, un toc de canyella o de cacau en pols. T'oblidaràs del sucre d'una vegada per totes i faràs del cafè, el teu millor moment del dia!
Mel
Pots provar amb una petita quantitat de mel per començar a substituir el sucre al cafè. És més digestiva i conté més propietats. Ara bé, recorda que no deixa de ser una font de sucre i no se n'ha d'abusar del consum.
Hi ha moltes alternatives per experimentar nous sabors i reeducar el paladar a poc a poc endolcint de manera saludable sense recórrer al sucre.
Quina és la teva opció preferida per gaudir del cafè diàriament?