El Te Matcha s'ha convertit en un dels superaliments del moment per la seva versatilitat, sabor i propietats. És un regal de la natura perfecte per cuidar la salut i la pell en qualsevol època de l'any. Coneix els seus beneficis i com preparar un Te Matxaà
Beneficis del Te Matxa
El Matxa és un tipus de te verd considerat un superaliment pel seu alt contingut en vitamines, clorofil·la, minerals, fibra, antioxidants i catequines.
Beneficis per a la salut:
- Aporta vitalitat i activa el metabolisme.
- Depura i elimina toxines.
- Disminueix la sensació de gana.
- Diurètic, digestiu i antibacterià.
- Millora el sistema immune i redueix el risc de malalties cardiovasculars.
- Afavoreix el benestar i millora estrès reduint els nivells de cortisol.
Beneficis per a la pell:
- Manté la pell en bon estat.
- Millora la salut dèrmica.
- Prevé l'estrès oxidatiu i l'envelliment cutani prematur.
- Neta i calma.
- Millora l'elasticitat i el col·lagen.
- Protegeix dels raigs UV.
Com prendre'l?
És un ingredient molt versàtil pel seu format (en pols) i el seu sabor. Habitualment es pren begut com a infusió, barrejat amb aigua, suc de taronja o llet. Es pot afegir també a batuts vegetals o de fruites per potenciar el seu sabor, o per elaborar dolços com el kakaigori, wagashi, monaka, els mochis o per rellen els dorayakis. Cada vegada hi ha més formes d'incloure'l en receptes i rebosteria occidental com els bescuits, tiramisú, torrijas, mousse o cheesecake. Una combinació de sabor vegetal i dolç que, sens dubte, no falla mai!
Com preparar un Te Matcha?
Ideal per prendre'l durant el dia i en qualsevol època de l'any. Sap genial, tant en fred o en calent! Tenir cura de Te Matcha, aquest regal de la natura tan combinable, és sempre un plaer!
|
INGREDIENTS (1 persona) 1 culleradeta de Té Matcha.
|