La importància de prendre Omega-3
Sabies que l'Omega-3 és molt important per tenir cura de la teva salut? Encara que tradicionalment es considera que el peix blau és l'aliment estrella de l'Omega-3, volem mostrar alternatives vegetals perquè aquest estiu en puguis gaudir d'una dieta variada i alhora aportar al teu cos la quantitat d'Omega-3 que necessita. Així que, si el peix no és el teu fort, mantens una dieta vegetariana o, simplement, vols saber més sobre aquest component… A continuació t'expliquem quines són les opcions vegetals més riques a Omega-3.
Per què cal prendre Omega-3?
L'omega-3 és un àcid gras indispensable per a la nostra salut. Hi ha diferents tipus com el DHA, EPA o l'ALA (alfa-linolènic, precursor de DHA i EPA) i cadascun el podem trobar en diferents aliments. És curiós que, tot i ser un element essencial, el nostre cos no el produeix per si mateix sinó que ho obté del que mengem, raó per la qual és important introduir a la nostra dieta aliments rics a Omega-3. Segons informa la Fundació Espanyola del Cor, en ingerir aquests aliments, l'àcid gras es distribueix a través de les cèl·lules del cos, modificant-ne la composició, la funció del plasma i determinant-ne així la seva estructura i funcionalitat. Això aporta beneficis al nostre organisme:
- Protegeixen la salut cardiovascular.
- Protegeixen del deteriorament cerebral.
- Efectes positius en accions antiinflamatòries i anticoagulants: malalties intestinals, deteriorament cognitiu i alguns tipus de càncer.
- Disminueix els nivells de colesterol, triglicèrids i pressió arterial.
- Redueix riscos de diabetis, asma i colitis.
- Ajuda en fases de depressió.
- Gran quantitat de beneficis per a la pell: repara, desinflama i revitalitza la pell.
Quina és la quantitat recomanada?
Els experts al·leguen que ho hem de consumir diàriament. No obstant això, i pel que fa a les quantitats recomanades, el National Institute of Health informa que avui dia només s'han establert les quantitats recomanades dels àcids grassos Omega-3 ALA, el precursor.
La Federació Espanyola de Societats de Nutrició, Alimentació i Dietètica, recomana la ingesta diària d'ALA en 1.6g l'home, 1.1g la dona, 1.4g embarassades, i entre 0.5g i 1.6g els nens (segons edat), mentre que l'OMS, fins i tot, aconsella un consum de 250 mil·ligrams al dia.
Aliments vegetals amb Omega-3
La dieta mediterrània exalça el peix blau (tonyina, salmó, verat, seitons, sardines) com l'aliment per excel·lència de l'Omega-3. Des de GGcare volem dir-te que si el teu fort no és el peix, no et preocupis! doncs no són les úniques fonts enriquides amb aquests greixos saludables. Molts vegetals ho inclouen, vols saber quins són?:
- Lli: llavors amb alt contingut en Omega-3, minerals i vitamina E.
- Oli d'oliva: proporciona moltes propietats i és fàcil d'introduir al teu dia a dia.
- Chia: llavors amb alt contingut en Omega-3, font d'antioxidants, proteïnes, aminoàcids, vitamines, minerals i fibra.
- Nous: excel·lent manera d'obtenir la teva dosi d'omega 3. Pots consumir-les com a snack o com a complement en qualsevol dels teus àpats.
- Alvocat: un gran aliat per als teus plats estiuencs! Proporciona vitamines A, C, D, E, K i B, potassi, àcids Omega-3 i és considerat un dels millors productes per a la salut cerebral i prevenir l'Alzheimer.
- Coles de Brussel·les i coliflor: magnífica font d'Omega-3 per als teus plats.
- Llavors de carbassa, germen de blat o soja: contenen àcids grassos però en menys quantitat.
Consells i dades d'interès:
- Tritura les llavors! Així evitaràs que les llavors passin pel nostre sistema digestiu senceres i no se n'absorbeixin els nutrients.
- Segons informa la dietista i nutricionista Lucía Martínez, els nivells sanguinis d'àcids grassos EPA i DHA són una mica menors en les persones que no consumeixen peix blau. De tota manera, no s'ha demostrat que aquestes petites diferències siguin perjudicials. D'altra banda, sembla que la taxa de conversió d'ALA a DHA augmenta en aquestes persones.
- Gràcies a les seves propietats antidepressives i antiinflamatòries l'Omega 3 és ideal per reparar, desinflamar i revitalitzar la pell. Per això, a GGcare t'oferim la possibilitat de treure partit als seus beneficis per a la teva pell amb el nostre >del 99,58% rubiginosa, l'espècie amb més percentatge d'Omega-3. A més, també la incloem al nostre Oli sabonós de dutxa i
>Oli reparador.
Aquesta varietat d'aliments i consells us ajudaran a complir amb les recomanacions de consum d'Omega-3 i, a més, us faran lluir una pell radiant per gaudir al màxim l'estiu, un moment ideal per innovar i crear varietat de plats , fins i tot vegetarians, plens de nutrients, sabors i color!
