PARE a inflamação. Os 5 passos para dizer adeus.

A inflamação crônica é seu inimigo oculto. Por que? 

A inflamação é um processo natural do corpo. Assim como a febre, é um alarme que dispara e atua caso detecte algum problema em seu corpo.
Quando uma área fica inflamada, o sistema imunológico ataca o próprio corpo para isolar, destruir o agente nocivo e reparar. Pode ser uma toxina, produto químico, vírus, bactéria, etc. 

Tipos de inflamação

Aguda:  é fácil detectá-la, pois sentimos dor, vermelhidão ou inchaço. Exemplo: você torceu o pé. Incha, dói e para resolver você vai a um especialista. Depois, você descobre o que é uma entorse e como tratá-la até que ela se recupere. Você tem sorte de ter dificuldade para encontrar uma solução.

Crônica: você não está ciente, porque não dói e não o alerta. Como você não detecta, você não lida com isso nem encontra uma solução. É por isso que é um problema oculto e é aí que se torna crônico.

A inflamação que nos preocupa hoje é crônica. Nos últimos 60 anos, mudamos a forma como produzimos e consumimos alimentos. Já não ouvimos mais o nosso corpo. Normalizamos estados como estresse, depressão, câncer, diabetes, osteoartrite e milhares de outros desconfortos.
A inflamação é o pior inimigo, porque você não percebe até que a doença apareça, com os problemas que ela nos traz.

Estudos recentes confirmam que o processo inflamatório é a base de inimigos da sociedade como o câncer, a obesidade e centenas de outros.
A boa notícia é que temos soluções ao nosso alcance, embora a mudança de hábitos nos torne preguiçosos.

5 passos para evitar a inflamação

1. Coma farinhas não inflamatórias. Experimente quinoa, trigo sarraceno, arroz integral, milho, amaranto. Eles fornecem fibras e nutrientes.
2. Equilibre as gorduras: tome Ômega 3 e EVOO.
3. Evite produtos e alimentos processados. É uma boa ideia fazer seus doces em casa.
4. Tome probióticos (kefir, chucrute) e prebióticos com frequência. Sua flora intestinal e neuronal agradecerá.
5. Evite carboidratos₁.

Troque o chip. Coma para se sentir bem.

5 alimentos antiinflamatórios

1. Frutas vermelhas
2. Vegetais verdes
3. Azeite virgem extra
4. Nozes e sementes
5. Cúrcuma e gengibre

5 Produtos Inflamatórios. Alimentos refinados.₁

1. Açúcar branco.
2. Carboidratos processados. Doces, pães, batatas, arroz, doces, bebidas e adoçantes.
3. Gordura animal (bacon, banha).
4. Óleos vegetais (milho, girassol, palma).
5. Aditivos sintéticos.

5 passos para cozinhar anti-inflamatório

1. Evite a perda de nutrientes cozinhando no vapor, assando e grelhando.
2. Cozinhe sem laticínios.
3. Adicione receitas de limpeza aos seus cardápios .
4. Equilíbrio do cardápio: frutas, vegetais, cereais, água, proteínas.
5. Jejum intermitente. De vez em quando é conveniente dar um descanso ao sistema digestivo₂. 

_{1.Alimentos refinados são aqueles que são modificados ou produzidos através de processos químicos. Eles perdem seus nutrientes.}

_{2. Sempre consulte seu especialista ou médico de confiança.}