Alimentos vegetais com ômega-3

A importância de tomar ômega-3

Você sabia que o ômega-3 é muito importante para cuidar da sua saúde? Embora o peixe oleoso seja tradicionalmente considerado o alimento estrela do ômega-3, queremos mostrar-lhe alternativas vegetais para que neste verão você pode desfrutar de uma alimentação variada e, ao mesmo tempo, fornecer ao seu corpo a quantidade de Ómega-3 de que necessita. Então, se o peixe não é o seu forte, você mantém uma dieta vegetariana ou simplesmente quer saber mais sobre esse componente...  A seguir iremos te contar quais são as opções vegetais mais ricas em ômega-3.

Por que é necessário tomar ômega-3?

O ômega-3 é um ácido graxo essencial para a nossa saúde. Existem diferentes tipos como DHA, EPA ou ALA (ácido alfa-linolênico, precursor do DHA e EPA) e cada um deles pode ser encontrado em diferentes alimentos. É curioso que, apesar de ser um elemento essencial, o nosso corpo não o produz sozinho, mas sim o obtém através da alimentação, por isso é importante introduzir na nossa alimentação alimentos ricos em Ómega-3. Segundo a Fundação Espanhola do Coração, ao consumir estes alimentos, o ácido graxo se distribui pelas células do corpo, modificando sua composição, a função do plasma e determinando assim sua estrutura e funcionalidade. Isso traz benefícios ao nosso corpo: 

• Eles protegem a saúde cardiovascular.
• Eles protegem contra a deterioração do cérebro.
• Efeitos positivos nas ações anti-inflamatórias e anticoagulantes: doenças intestinais, comprometimento cognitivo e alguns tipos de câncer.
• Reduz os níveis de colesterol, triglicerídeos e pressão arterial.
• Reduz os riscos de diabetes, asma e colite.
• Ajuda nas fases de depressão. 
• Grande quantidade de benefícios para a pele: repara, reduz a inflamação e revitaliza a pele.

Qual ​​é a quantidade recomendada?

Os especialistas afirmam que devemos consumi-lo diariamente. No entanto, em relação às quantidades recomendadas, o Instituto Nacional de Saúde informa que até hoje apenas foram estabelecidas as quantidades recomendadas dos ácidos graxos ômega-3 ALA, o precursor.  

A Federação Espanhola de Sociedades de Nutrição, Alimentação e Dietética recomenda a ingestão diária de ALA de 1,6g para homens, 1,1g para mulheres, 1,4g para mulheres grávidas e entre 0,5g e 1,6g para crianças (dependendo da idade) , enquanto a OMS recomenda até um consumo de 250 miligramas por dia.

Alimentos vegetais com ômega-3

A dieta mediterrânica elogia o peixe azul (atum, salmão, cavala, anchova, sardinha) como alimento por excelência em ómega-3. Na GGcare queremos te dizer que se o seu ponto forte não é o peixe, não se preocupe! Bem, elas não são as únicas fontes enriquecidas com essas gorduras saudáveis. Muitos vegetais incluem, quer saber quais são?: 

• Linho: sementes com alto teor de ômega-3, minerais e vitamina E.
• Azeite: possui muitas propriedades e é fácil de introduzir no dia a dia.  
• Chia: sementes com alto teor de ômega-3, fonte de antioxidantes, proteínas, aminoácidos, vitaminas, minerais e fibras.
• Nozes: excelente forma de obter a sua dose de ómega 3. Pode consumi-las como lanche ou como complemento de qualquer uma das suas refeições.
• Abacate: um grande aliado para os seus pratos de verão! Fornece vitaminas A, C, D, E, K e B, potássio, ácidos ômega-3 e é considerado um dos melhores produtos para a saúde do cérebro e prevenção do Alzheimer.
• Couve de Bruxelas e couve-flor: magnífica fonte de ômega-3 para seus pratos. 
• Sementes de abóbora, gérmen de trigo ou soja: contêm ácidos graxos, mas em menor quantidade.

Dicas e informações de interesse:

1.  Esmague as sementes! Isso evitará que as sementes passem inteiras pelo nosso sistema digestivo e não absorvam seus nutrientes. 
   
   
2. De acordo com a nutricionista Lucía Martínez, os níveis sanguíneos de ácidos graxos EPA e DHA são um pouco mais baixos em pessoas que não consomem peixes oleosos. Em qualquer caso, estas pequenas diferenças não se mostraram prejudiciais. Por outro lado, parece que a taxa de conversão de ALA em DHA aumenta nessas pessoas.
   
   
3. Graças às suas propriedades antidepressivas e anti-inflamatórias, o Ómega 3 é ideal para reparar, reduzir a inflamação e revitalizar a pele. Por isso, na GGcare oferecemos-lhe a possibilidade de aproveitar os seus benefícios para a sua pele com o nosso Óleo de Rosa Mosqueta 99,58% de rubiginose, espécie com maior percentual de ômega-3. Além disso, também o incluímos em nossos óleo de banho com sabão e Óleo de reparo.

Essa variedade de alimentos e dicas vão te ajudar a cumprir as recomendações de consumo de ômega-3 e, além disso, vão te fazer exibir uma pele radiante para aproveitar ao máximo o verão, época ideal para inovar e criar pratos variados,! até vegetariano, cheio de nutrientes, sabores e cores!